Bürste für Räuchersiebe

So reinigst du ein Räuchersieb von Verkrustungen

Dazu benötigst du ein Teelicht und eine Räucherbürste. Erwärme das Sieb über der Teelichtflamme, halte dazu das Sieb mit der Räucherzange, denn es wird sehr heiß. Harzreste werden so abgebrannt und können nun gut mit der Bürste ausgebürstet werden. Ich packe das Edelstahlsieb danach noch in die Spülmaschine, so wird es wieder blank und sauber.

Tipp: Es empfiehlt sich, grundsätzlich eine Sandschicht auf das Sieb zu geben, um erneutes Verkleben zu verringern. Außerdem verhindert die Sandschicht ein zu frühes Verbrennen des Räuchergutes. Dadurch kann sich insbesondere der feine Duft von Kräutern und Blüten langsam entfalten und starker Brandgeruch wird vermieden.